Les Produits Locaux

Il nous tient à cœur de travailler des produits locaux, venant de producteurs sélectionnés pour leur savoir-faire et leur qualité, afin de proposer des assiettes authentiques, à base de produits frais, dont nous connaissons la provenance. De plus, en choisissant ce mode de fonctionnement, nous pouvons vous assurer de la qualité de ces produits et vous transmettre notre vision de la cuisine !

Cidre fermier en bouteille, jus de pommes pétillant, pommeau, chouchen de la cidrerie du Château de Lézergué - Les 3 Frères à Ergué Gaberit (29) qui perpétue la tradition du cidre de grande qualité avec des productions élaborées exclusivement avec les fruits de ses vergers.



Cidre Kerné pression, en bouteille, jus de pomme de la cidrerie Kerné à Pouldreuzic (29), dont les maîtres mots sont la constance dans la qualité et le goût.


La Brasserie Britt, pour les bières bretonnes Britt, St Erwan à Trégunc (29), où ils brassent leurs bières traditionnelles bretonnes avec une constante recherche de qualité, goût et innovation !



La Brasserie Lancelot, à Le Roc St André (56), pour la bière Telenn Du qui vous fera plonger dans l'univers magique des légendes de l'antique forêt de Brocéliande.



L'eau minérale naturelle de Plancoët à Plancoët (22), symbole de la pureté absolue : la seule eau minérale naturelle de Bretagne !


Le café Savina torréfié par la brûlerie Du Goyen à Pont Croix (29), qui a su garder à la torréfaction son caractère artisanal tout en développant de nouvelles recettes originales.



Les farines de blé noir et froment viennent directement de la Minoterie Bilien à Tremillec (29).



Les boulangeries du Kreisker et des Plomarc'h nous fournissent le pain et le Kouign Amann (29 Douarnenez).



Le mareyeur Keraliou à Plougastel et le mareyeur Doaré à Douarnenez pour les poissons et crustacés (29) qui raviront les amoureux des produits de la mer.



L'entreprise A2S pour le beurre, fromage, charcuterie qui est membre du groupe "Produit en Bretagne ".



Le maraîcher Doaré à Douarnenez (29) qui cultive avec soin de bons fruits et légumes.